विटामिन और ट्रेस तत्व मुर्गी पोषण बिछाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, सीधे स्वास्थ्य, अंडे के उत्पादन के प्रदर्शन, अंडे की गुणवत्ता और रोग प्रतिरोध को प्रभावित करते हैं .
निम्नलिखित उनके मुख्य कार्य और महत्व हैं:
मुर्गियाँ बिछाने के लिए विटामिन का महत्व
विटामिन को दो श्रेणियों में विभाजित किया गया है: वसा-घुलनशील (ए, डी, ई, के) और पानी में घुलनशील (बी समूह, सी) . प्रत्येक विटामिन के कार्य इस प्रकार हैं:
विटामिन ए
फ़ंक्शन: म्यूकोसा और उपकला ऊतकों (जैसे श्वसन पथ और आंतों) के स्वास्थ्य को बनाए रखें, प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं, और दृश्य फ़ंक्शन को बढ़ावा देते हैं .
कमी के लक्षण: अंडे का उत्पादन में कमी, खराब अंडे की गुणवत्ता, कम रोग प्रतिरोध, और गंभीर मामलों में रात का अंधापन .
विटामिन डी (मुख्य रूप से डी 3)
कार्य: कैल्शियम और फास्फोरस चयापचय को विनियमित करें, हड्डी के विकास और अंडे के गठन को बढ़ावा दें .
कमी के लक्षण: नरम-शेल अंडे और पतले-शेल अंडे, रिकेट्स (चिकेट्स) या ऑस्टियोपोरोसिस (वयस्क मुर्गियां) . में वृद्धि
विटामिन ई
फ़ंक्शन: एंटी-ऑक्सीकरण, सेल झिल्ली की रक्षा करें, प्रतिरक्षा बढ़ाएं, और पोषण संबंधी मायोपैथी को रोकने के लिए सेलेनियम के साथ काम करें .
कमी के लक्षण: प्रजनन विकार (अंडे की उत्पादन दर में कमी), मांसपेशियों की कमजोरी (जैसे "सफेद मांसपेशी रोग") .
विटामिन के
कार्य: जमावट कार्य में भाग लें और रक्तस्राव के जोखिम को कम करें .
कमी के लक्षण: चमड़े के नीचे या आंत का रक्तस्राव, कम हैचिंग दर .
बी विटामिन
B1 (Thiamine), B2 (राइबोफ्लेविन), B12, आदि .: ऊर्जा चयापचय, तंत्रिका समारोह और एरिथ्रोपोइज़िस . में शामिल
कमी के लक्षण: विकास मंदता, गन्दा पंख, पक्षाघात (जैसे कि बी 2 की कमी "पंजा पक्षाघात" के लिए अग्रणी), एनीमिया .
विटामिन सी
फ़ंक्शन: एंटी-स्ट्रेस (जैसे कि उच्च तापमान वातावरण), प्रतिरक्षा बढ़ाएं .
कमी के लक्षण: आमतौर पर मुर्गियाँ बिछाने इसे स्वयं से संश्लेषित कर सकती हैं, लेकिन तनाव के दौरान अतिरिक्त पूरक की आवश्यकता होती है .
मुर्गियाँ बिछाने के लिए ट्रेस तत्वों का महत्व
ट्रेस तत्वों को सटीक रूप से जोड़ने की आवश्यकता है, और अत्यधिक या अपर्याप्त मात्रा हानिकारक हैं . प्रमुख तत्वों में शामिल हैं:
कैल्शियम (सीए) और फास्फोरस (पी)
फ़ंक्शन: अंडेशेल (कैल्शियम), हड्डी और ऊर्जा चयापचय (फॉस्फोरस) का मुख्य घटक .
कमी के लक्षण: सॉफ्ट-शेल्ड अंडे, पक्षाघात (कैल्शियम की कमी); धीमी वृद्धि, हड्डी की विकृति (फास्फोरस की कमी) .
नोट: कैल्शियम-फॉस्फोरस अनुपात को संतुलित करने की आवश्यकता है (आमतौर पर 4: 1) .
जस्ता (जेडएन)
फ़ंक्शन: एंजाइम गतिविधि, पंख विकास और अंडे के गठन में भाग लें .
कमी के लक्षण: पंख शेडिंग, अंडे का पतला होना .
मैंगनीज (एमएन)
कार्य: हड्डी के विकास और वसा चयापचय को बढ़ावा देना .
कमी के लक्षण: कण्डरा (संयुक्त सूजन), हैचिंग दर में कमी .
सेलेनियम (एसई)
फ़ंक्शन: विटामिन ई के साथ synergistic एंटीऑक्सिडेंट, सेल झिल्ली की रक्षा करें .
कमी के लक्षण: एक्सयूडेटिव डायथेसिस (चमड़े के नीचे की एडिमा), मांसपेशी शोष .
लोहा (FE) और तांबा (Cu)
कार्य: हीमोग्लोबिन संश्लेषण, एनीमिया की रोकथाम .
कमी के लक्षण: पीला कंघी, अंडे का उत्पादन में कमी .
आयोडीन (i)
फ़ंक्शन: थायराइड फ़ंक्शन को विनियमित करें, चयापचय दर को प्रभावित करें .
कमी के लक्षण: थायरॉयड इज़ाफ़ा, अंडे का उत्पादन में कमी .
व्यावहारिक अनुप्रयोग में सावधानियां
संतुलित फ़ीड सूत्र
विटामिन और ट्रेस तत्वों के अनुपात को समायोजित करें, जो कि हेन्स (ब्रूडिंग, रियरिंग, लेटिंग पीरियड) के विकास चरण के अनुसार . है।
अतिरिक्त कैल्शियम (3.5-4%) और विटामिन डी 3 पीक अंडे की अवधि के दौरान आवश्यक हैं .
अत्यधिक या विरोधी से बचें
अत्यधिक कैल्शियम जस्ता अवशोषण को रोकता है, और अत्यधिक जस्ता तांबे के चयापचय को प्रभावित करता है .
अत्यधिक विटामिन ए/डी विषाक्तता का कारण हो सकता है .
पर्यावरणीय और स्वास्थ्य प्रबंधन
तनाव के दौरान विटामिन सी, ई और सेलेनियम बढ़ाएं (जैसे कि उच्च तापमान, टीकाकरण) .
मोल्डी फ़ीड विटामिन की गतिविधि को नष्ट कर देगा, और एंटीऑक्सिडेंट और मोल्ड रिमूवर्स को . जोड़ने की आवश्यकता है
अनुपूरक पद्धति
प्रीमिक्स या पूर्ण फ़ीड मुख्य स्रोत है, और यह आवश्यक होने पर पीने के पानी के माध्यम से पूरक होता है (जैसे तनाव अवधि) .
सारांश
विटामिन और ट्रेस तत्व हेन्स . बिछाने के कुशल उत्पादन के लिए "अदृश्य गारंटी" हैं, जब वे कमी करते हैं, तो वे आगे बढ़ सकते हैं:
· अंडे की उत्पादन दर और खराब अंडे की गुणवत्ता में कमी;
· कम प्रतिरक्षा और मृत्यु दर में वृद्धि;
· चयापचय रोग (जैसे हड्डी की समस्याएं और एनीमिया) .
वैज्ञानिक आनुपातिक, फ़ीड अवयवों का नियमित मूल्यांकन, और बिछाने के वास्तविक प्रदर्शन के आधार पर समायोजन पोषण की आपूर्ति . सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है
